Jeanne Alpern (dont le nom de jeune fille est Stern), est née le 3 mars 1909 à Budapest, en Hongrie. Elle exercera le métier de comptable et épousa un dénommé Maurice Alpern, né à Mannheim, qui sera déporté sans retour par le convoi 50 le 4 mars 1943. Elle sera également arrêtée puis déportée quelques mois plus tard alors qu'elle n'était âgée que de 34 ans. Elle partit dans le convoi 64 pour Auschwitz dont elle ne revint pas. Elle perdit sans doute la vie dès l'arrivée du convoi, le 10 décembre 1943.